Glass med o'boy pulver
Nu är det kallt ute igen, det känns nästan som att det går åt fel håll. Ska det inte bli sommar och inte vinter igen. I söndags när det var varmt ute så blev det lite glass med o'boy pulver. Jag gillar inte bara vaniljglass. Om jag äter glass måste jag ha nåt chokladigt så därför fick det bli o'boy pulver. Det blev ändå jätte gott!
"Man tager vad man haver"
Våningstårta!
Har alltid velat göra en våningstårta så eftersom vi bara är tre i familjen fick jag göra en igår.
Det är lite fusk, för allt är inte tårta på bilden utan den längst underst är en form.
Den blev inte de finaste jag hade kunnat gjort, men det var ju första gången.
Så här görs tårtan:
1. Smält choklad. Vet ej hur mycket, jag tror vi hade 100gr.
2. En form (storleken beror på hur stor tårta du ska ha) behövs.
Vänd den upp och ner. Sen pensla på choklad så den täcker hela.
3. Skär tårtbotten hur stor du vill ha den.
4. Placera den på formen och sätt den fyllning du valt.
Vi hade nederdelen hallonsylt och hallonfromage och överdelen choklad/hallonfromage.
5. Sätt grädde över. Och gör till en kulle med grädden.
6. Sätt marsipanlock över och en mums-mums på.
Man garnera med vad som helst, men vi spritsade grädde och satte silver kulor.
Klar:
Början av Cupcakes!
Idag har det känts som en väldigt kort fredag, men klockan är ju bara snart 18.
Sen kan det bero också på att jag steg upp kl 13.
Ett tag efter jag hade stigit upp for jag och mamma på ica affären som finns just utanför byn vi är i.
Vi handlade lite till morgondagens middag och lite gott till kvällen.
Sen kom vi hit till mormor och morfar, det är här jag sitter nu och skriver på min laptop.
Efter affärbesöket bakade vi början till cupcakes.
Blir fika lite senare på kvällen!
Pappersformarna beställde jag från Bluebox.
Sen kan det bero också på att jag steg upp kl 13.
Ett tag efter jag hade stigit upp for jag och mamma på ica affären som finns just utanför byn vi är i.
Vi handlade lite till morgondagens middag och lite gott till kvällen.
Sen kom vi hit till mormor och morfar, det är här jag sitter nu och skriver på min laptop.
Efter affärbesöket bakade vi början till cupcakes.
Blir fika lite senare på kvällen!
Pappersformarna beställde jag från Bluebox.
Chokladmilkshake
Gjorde chokladmilkshake i helgen, såå gott.
Har aldrig riktigt vetat hur man gör milkshake, men det var ju lätt.
Jag hade bara chokladglass, mjölk och lite chokladsås.
Men om ni har några andra recept på milkshake så får ni gärna skriva den här.
Har aldrig riktigt vetat hur man gör milkshake, men det var ju lätt.
Jag hade bara chokladglass, mjölk och lite chokladsås.
Men om ni har några andra recept på milkshake så får ni gärna skriva den här.
Beroende?!
För att grillat kött ska smaka bra så måste jag ha american bbq sauce till.
Jag tycker ändå inte om smaken på såsen så mycket, men ändå gör den allt godare.
Om jag äter kotlett utan den smakar det bara konstigt och inte lika gott.
Jag rekommenderar den ialla fall till alla som älskar grillat.
Så det är bara för mig att fortsätta köpa den :)
Dagens middag!
Idag gjorde vi någon slags wraps med vitlökssås.
Svin gott! Blir definitivt fler gånger.
Vad vi hade i wrapsen var lövbiff, paprika, purjolök,
burritos spice mix (Santa Maria) och tortillabröd (även den Santa Maria).
Vitlökssåsen var köpt. Hade helst velat ha hemma gjord, men hade inget recept på affären.
Vi hade även gurka på sidan om, det blev ännu godare för då var det nåt lite kallare till det varma.
För att veta hur mycket lövbiff följ receptet på spice mix påsen.
Svin gott! Blir definitivt fler gånger.
Vad vi hade i wrapsen var lövbiff, paprika, purjolök,
burritos spice mix (Santa Maria) och tortillabröd (även den Santa Maria).
Vitlökssåsen var köpt. Hade helst velat ha hemma gjord, men hade inget recept på affären.
Vi hade även gurka på sidan om, det blev ännu godare för då var det nåt lite kallare till det varma.
För att veta hur mycket lövbiff följ receptet på spice mix påsen.
En supergod vaniljkaka !
3 ägg
3dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten
Fyllning:
125 gr smör
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker
Garnering:
Florsocker
Smörj och bröa en rund form.
Rör ägg och socker vitt och poröst.
Blanda bakpulver och mjöl och rör ner det i smeten.
Blanda i 1 dl kokande vatten.
Häll genast smeten i formen.
Grädda 200°C knappt 40 minuter.
Blanda smör och mjölk i en tjockbottnad kastrull.
Låt stormkoka 2 minuter.
Ta av kastrullen från värmen, tillsätt vaniljsocker.
Dela den avsvalnade kakan i en över- och underdel.
Häll mjölkblandningen på kakans båda delar.
Lägg ihop delarna igen.
Den blir inte torr utan den blir krämig där inuti, jättegott!
3dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten
Fyllning:
125 gr smör
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker
Garnering:
Florsocker
Smörj och bröa en rund form.
Rör ägg och socker vitt och poröst.
Blanda bakpulver och mjöl och rör ner det i smeten.
Blanda i 1 dl kokande vatten.
Häll genast smeten i formen.
Grädda 200°C knappt 40 minuter.
Blanda smör och mjölk i en tjockbottnad kastrull.
Låt stormkoka 2 minuter.
Ta av kastrullen från värmen, tillsätt vaniljsocker.
Dela den avsvalnade kakan i en över- och underdel.
Häll mjölkblandningen på kakans båda delar.
Lägg ihop delarna igen.
Den blir inte torr utan den blir krämig där inuti, jättegott!
Världens godaste tårta!
Karuselltårta med bär
3 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vatten
Fyllning:
ca 2 dl sylt
Garnering:
3 dl vispgrädde
bär
Sätt på ugnen på 250°C.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det tillsammans med vattnet.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper så att det nästan täcks.
Grädda i mitten av ugnen ca. 5 minuter.
Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på ett bakplåtspapper.
Lossa kakan från pappret.
Skär den i ca. 4 cm breda remsor.
Bred på sylten.
Rulla först ihop en remsa till en liten rulle.
Ställ den med ena snittytan ner.
Bygg på med resten av remsorna till en stor rulle.
Garnera med vispad grädde och bär.
